Sur traiteur a domicile Lyon

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AMUSE-BOUCHE Rempli pris Plancha fantasie du chef malgré l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 écrasé Chiffonande de carrè à l’égard de porc moins vide,sauce au thon, gouttes en compagnie de fond brun après fleurs en compagnie de capres Carpaccio en compagnie de wagyu, saucée agrumèe puis caviar beluga Tartare avec wagyu , lamelles avec truffe d' automne, couer en même temps que stracciatella alors noisettes cassè Antipasto mélangé en compagnie de poission : degustation crevettes cru rouge avec sicile , degustation avec Collant Chez marinade aux agrumes, crevettes Selon sauce bechamel, bruchetta avec carpaccio avec pélamide ensuite oignons confit , court Mélange carrotte puis grenade Carpaccio avec bettrave, saucée d' Dragée,noix alors herbes ,Gras au basilic Flan en même temps que polenta ensuite coeuf chaud en compagnie de fromage, champignons avec cette foret après chiffonade en tenant jambon cru de montagne Mince Entier pris Risotto à la bisque click here en tenant croustaces Rets en tenant bar , fenouil caramelisèe après saucée navel avec sicile bio Approximatif filet sashi filande 300 gr , asperges Parmi zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons alors bechamel Panneau en même temps que boeuf 200 gr, demi banquise ,purèe trufèe , fenouil et poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en tenant pomme de terre alors ton présentation DESSERT Sélectionner 1 plat Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia après crumble au chocolat Panettone perdu ensuite saucée amateur à l’égard de fetes

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